新香榭鉄板焼コース

パン

温かい前菜

スープ

フレンチオニオンスープ / 蟹とカリフラワーのチーズポタージュ / 海鮮入りスープ

サラダ

ウォルドーフサラダ / トリュフとキノコのサラダ / スモークサーモンのシーザーサラダ

レモン シャーベット

主食

ブランデー鴨胸 / 柔らかフィレステーキのトリュフ添え / チキンステーキ・シーフード / 松阪ホークのリンゴ添え / ガーリックビーフステーキ / フレンチ風ラムステーキ / マグマチーズのせニューヨークストリップステーキ

季節のチャーハン

夏慕尼(シャームーニ)フルーツデザート

紫芋のパンナコッタ / モンブラン / ベリーのムース

ドリンク

ヨーグルトとザクロのスパークリングドリンク / アイスクレマコーヒー / ローズ風味セイロンミルクティー(アイス) / 紅玉紅茶(台茶18号)(ホット) / イルガチェフェコーヒー(ホット) / ハーブティー(ホット) / ココア・バレエ(ヘーゼルナッツメレンゲ乗せホットココア)

*夏慕尼(シャームーニ)では単品からでもご注文を承ります。
*単品価格:主食680元。
*パン、温かい前菜、スープ、サラダ、レモン シャーベット、季節のチャーハン、デザート、ドリンク:各130元。
*牛肉の原産国:アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド
1855 海と陸の幸バレンタインセット(二人前)

パン

温かい前菜

スープ(二人前)

海鮮入りスープ / 蟹とカリフラワーのチーズポタージュ / フレンチオニオンスープ

サラダ(二人前)

ウォルドーフサラダ / トリュフとキノコのサラダ / スモークサーモンのシーザーサラダ

レモン シャーベット

オードブル

オーストラリアキングエビ / ノルウェーのサーモン / 北海道産生食用ホタテ

主食

1855ステーキ 12オンス

季節のチャーハン

夏慕尼(シャームーニ)フルーツデザート(二人前)

紫芋のパンナコッタ / モンブラン / ベリーのムース

ドリンク(二人前)

ヨーグルトとザクロのスパークリングドリンク / ローズ風味セイロンミルクティー(アイス) / アイスクレマコーヒー / イルガチェフェコーヒー(ホット) / 紅玉紅茶(台茶18号)(ホット) / ハーブティー(ホット) / ココア・バレエ(ヘーゼルナッツメレンゲ乗せホットココア)

*牛肉の原産国:アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド
牛ヒレ肉のロッシーニ風 + イベリコ豚のソテー

パン

温かい前菜

スープ(二人前)

海鮮入りスープ / フレンチオニオンスープ / 蟹とカリフラワーのチーズポタージュ

サラダ(二人前)

ウォルドーフサラダ / トリュフとキノコのサラダ / スモークサーモンのシーザーサラダ

レモン シャーベット

オードブル

北海道産生食用ホタテ / オーストラリアキングエビ / ノルウェーのサーモン

主食

牛ヒレ肉のロッシーニ風 + イベリコ豚のソテー

季節のチャーハン

夏慕尼(シャームーニ)フルーツデザート(二人前)

ベリーのムース / 紫芋のパンナコッタ / モンブラン

ドリンク(二人前)

ヨーグルトとザクロのスパークリングドリンク / ローズ風味セイロンミルクティー(アイス) / アイスクレマコーヒー / イルガチェフェコーヒー(ホット) / 紅玉紅茶(台茶18号)(ホット) / ハーブティー(ホット) / ココア・バレエ(ヘーゼルナッツメレンゲ乗せホットココア)
ビーフトリオ ×鴨胸肉のチョコレートソースがけ カップルセット【毎週水・木、数量限定でご提供】

パン

温かい前菜

スープ(二人前)

海鮮入りスープ / フレンチオニオンスープ / 蟹とカリフラワーのチーズポタージュ

サラダ(二人前)

ウォルドーフサラダ / トリュフとキノコのサラダ / スモークサーモンのシーザーサラダ

レモン シャーベット

オードブル

トリュフソース ノルマンディーシーフードシチュー

主食

チャックフラップのスモーク/ヒレ肉のアンチョビバターソース/和牛牛肉ロール/鴨胸肉のチョコレートソースがけ

季節のチャーハン

夏慕尼(シャームーニ)フルーツデザート(二人前)

ベリーのムース / 紫芋のパンナコッタ / モンブラン

ドリンク(二人前)

ヨーグルトとザクロのスパークリングドリンク / ローズ風味セイロンミルクティー(アイス) / アイスクレマコーヒー / 紅玉紅茶(台茶18号)(ホット) / ハーブティー(ホット) / イルガチェフェコーヒー(ホット) / ココア・バレエ(ヘーゼルナッツメレンゲ乗せホットココア)