以愛為銘・雙人饗宴｜Love Is Your Name💕
2026 Valentine's Day Special Menu✨

愛情是一種無聲的語言，而料理，是我們傳遞這份心意的方式🍽️
2026年西洋情人節，夏慕尼以「刻印」為靈感，推出《以愛為銘‧雙人饗宴》
透過食材的堆疊與醬汁的調和，演繹從相遇的純粹、熱戀的濃烈，到相守的溫潤

雙人饗宴售價：$3,380 + 10% 服務費 

2026/02/14當日僅販售雙人饗宴

【🥩日本A5和牛&櫻桃鴨胸｜濃烈與溫柔的共鳴 】
嚴選日本A5和牛，其大理石紋般的油花在口中化開，帶來極致的脂香；搭配肉質緊實鮮甜的櫻桃鴨胸，創造出豐富的口感對比。
靈魂醬汁選用馬德拉紅酒（Madeira）揉合桑葚果香，深邃的酒香與漿果的酸甜交織。佐以口感豐富的藜麥薏仁飯，以及帶有暖調香氣的肉桂蘿蔔泥，層次溫潤而細膩，彷彿愛情中激情與安穩的完美平衡

【🦐海大蝦&龍虎石斑佐檸檬奶油醬｜純粹與酸甜的初衷 】 
特選肉質彈牙的海大蝦與膠質豐富的龍虎石斑，搭配主廚特製檸檬奶油醬（Lemon Butter Sauce），滑順的奶香中帶著清新的檸檬果酸，精準襯托海鮮本身的鮮甜，象徵著愛情裡那份清新透亮的初心

【🍓法式莓果可麗餅・哈根達斯｜優雅與甜蜜的延續 】  
法式可麗餅，佐以酸甜繽紛的綜合莓果與經典哈根達斯草莓冰淇淋。每一口都是甜蜜的延續，為這一夜的浪漫留下最美的味覺記憶