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食尚快訊
品味秋冬 新菜上市
2023.11.07

🌹 鐵板燒蘊含法式優雅的基調,運用當季食材,精心呈現絕美餐點,並肩踏上品味秋冬風情

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|法式田園雞肉濃湯:使用番茄與蔬菜為基底,以雞肉、馬鈴薯泥與杏鮑菇片增加口感層次

|鮑魚海鮮清湯:鮮甜鮑魚搭配季節海鮮,湯體由多樣海鮮與蔬菜熬煮而成

|凱薩鮮魚沙拉:鮮魚撒上蕎麥碎增添口感與香氣,清爽生菜佐凱薩醬

|華爾道夫鮮果沙拉:清爽當季水果佐主廚特製桔子優格醬

|松露起司雞排‧海鮮:松露雞排結合帕達諾與康提起司帶出濃郁香氣,搭配當季海鮮,富足豐富的海陸雙饗

|柑橘伯爵帕菲:以伯爵茶凍為基底,香草冰淇淋搭配當季水果與柑橘牛奶慕斯

|莓果乳酪:莓果夾心搭配乳酪,酸甜口感交織冬季浪漫情懷

|深焙冰奶茶:深焙奶茶搭配鹽味奶蓋,帶出濃郁奶香口感

|季節水果茶:伯爵茶香帶出水果香氣,每口都是酸甜享受